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說到法國美食
或許大家想到的是法式長棍麵包、馬卡龍
或者米其林料理
而從前我甚至以為
所謂的法式料理
僅限於那些高級的米其林餐廳的法式餐點
一般人是無法在家料理製作
直到真實來到法國後
才發現真正道地的法式料理
其實多了許多簡易的家鄉菜
像是勃艮第燉牛肉或是洋蔥湯等
說了這麼多
今天要推薦的不是法式料理😆
而是一家位在巴黎的米其林推薦拉麵餐廳
Kodawari Ramen
位在Palais Royal 皇家宮殿旁的小巷
昏暗的店面
並不是非常的引人注目
踏入店面後
映入眼簾的是超仿真日本魚貨市集
將魚貨、日式招牌甚至日本街道的聲效
都完整帶入巴黎
獨特的裝潢設計
就像真的回到日本築地市場一樣
就連店家的廁所
都以復古結合cyberpunk裝潢打造
分享給幾位當地朋友
都不敢置信在巴黎竟然能找到如此富有日本風情的地方(笑
可以說是巴黎最日本的一個角落吧！
而主要餐點則是以拉麵為主
價格介於€15-30之間
湯頭非常的濃厚入味
個人認為比在日本吃到的還厲害
平價卻又道地的口感
非常推薦來到巴黎的饕客
有機會可以來品嚐品嚐
📍Kodawari Ramen
29 rue Mazarine, Paris, 75006, France
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