今天很開心和幾位美人特務與V粉們一起來參加京盛宇所舉辦的小小品茶講座(((o(*゚▽゚*)o)))
其實平常在家自己是沒喝茶的習慣,因為有些害怕茶苦澀的味道,如果要喝都只會泡泡茶包,
但爸爸媽媽甚至是所有親戚朋友,都有養成餐後一定要泡茶的好習慣,
而今天來參加這個講座之後不只讓我對茶有更深入的了解,也讓我漸漸能接受品茶的奧妙之處!
看看我聽得多認真的樣子(笑
首先茶葉因為處理方式的不同,創造出不同的口感,
烘焙會有溫潤的口感,發酵會有果蜜的香氣,團揉成球狀的偏重入喉的韻味,揉捻成散狀的則是偏重香氣的表現,
而這些處理方式皆可從茶葉的外觀得知。
除此之外茶葉也會因為風土自然環境的不同改變茶葉的本質,
而台灣茶的茶種主要可分成四大類別,
分別是清香,熟香,特殊風味,與窖藏系列,
現場也有讓我們品嘗了三種不同類別的茶,
原來它和我們平常使用的香水一樣有分不同的前中後味,可依個人喜好去選擇不同的茶種,
像我個人是比較喜歡清香系列的杉林溪烏龍茶( ´ ▽ ` )ノ
而每一杯茶都是經由天坪測量固定的量再去沖泡的,
很特別的一點是一般的冷泡茶大多是事先泡好存放在冰箱內,
他們則是一杯杯用冰塊冰鎮現場沖泡,從這點就看得出他們對泡出一壺好茶是多麼的用心講究呢!
在經過短短一小時的時間內學到了不少品茶之道外,京盛宇也很貼心的準備了一些禮物讓我們帶回家好好品嘗品嘗❤️❤️
在這邊謝謝一同來參加的粉絲們,也再次謝謝本次活動最辛苦的主講人兼京盛宇的創辦人林昱丞先生啦~
我們下次見~~
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